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Réveillon Étoilé dans le Gers
 Réveillon Étoilé dans le Gers
Le réveillon approche ... Il est temps de faire vos réservations. Une idée, parmi d'autres, le Réveillon Gourmand au restaurant La Table des Cordeliers.
Il est vivement conseillé de réserver une chambre (entre 48 et 60 euros) au Logis Des Cordeliers qui jouxte le restaurant, histoire de profiter pleinement de cette soirée gourmande (TEL: 05 62 28 03 68) :
Voici le menu truffier à 90 euros par personne (sans les boissons) concocté par Eric Sampietro une Étoile au Michelin ...
DINER DE LA SAINT-SYLVESTRE - JEUDI 31 DECEMBRE 2009
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Petit encas aux truffes et foie gras
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Bouillon de poule aux truffes
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Crème brulée aux cèleris et truffes
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Feuille à feuille de Saint-Jacques, truffes et parmesan
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Risotto aux truffes
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Suprême de pigeon et Raviole de pommes de terre aux truffes
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Glace de topinambours aux truffes
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Truffes et chocolat
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Quand on connait la qualité de cet étoilé du Michelin, il y a de quoi saliver, non ?
Faites vite pour réserver.
A noter qu'il n'est pas prévu de cotillons et autres manifestations festives car la fête est dans l'assiette !!!
Le restaurant dans le cloitre des Cordeliers
Brève publiée le 26/11/2009 par
la rédaction du site
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