Millésime 2008

Les premières informations sur ce millésime nous sont données par le Domaine de Pellehaut à Montréal du Gers...

Selon Mathieu Béraut, l’hiver a été caractérisé par une douceur encore plus exceptionnelle que l’année dernière. A la faveur de ces températures particulièrement clémentes, la vigne a commencé son développement au tout début du mois d’avril en exposant les parcelles les plus précoces aux gelées de printemps.

Le 07 avril au matin, les températures sont descendues en dessous de -4°C. Une grande partie du vignoble a ainsi perdu une partie de la récolte. Les cépages les plus concernés sont les Chardonnay, Sauvignon, Gros-Manseng, Tannat, et nous estimons une perte totale de récolte entre 15 et 25%.

Par la suite, mai et juin ont été humides et frais, entraînant un développement relativement lent de la végétation. La floraison s’est déroulée sous des températures très basses, pour se terminer vers le 25 Juin avec une dizaine de jour de retard par rapport à l’année dernière.

Une période marquée par de nombreux épisodes pluvio-orageux de fin avril a début juillet a concerné plus de 50 jours avec des cumuls de précipitations importants. La pression des maladies ainsi que des accidents de coulure ont été comme l’année dernière importants.

A la mi-juillet le stade « fermeture de la grappe » est globalement atteint mais le potentiel de récolte est amoindri par la coulure. Certaines parcelles ont perdu plus de 20% de la récolte. Des cépages comme le Chardonnay le Colombard et l'Ugni-Blanc ont été touchés par le millerandage (développement incomplet des grains de raisins engendrant des petites baies).

Cependant, l’état sanitaire est très bon et le mildiou a été bien maîtrisé grâce a un bon positionnement des traitements.

Le millésime 2008 s’annonce plus tardif que l’année dernière, encore plus hétérogène et délicat à gérer.

En cette fin du mois d’août Mathieu Béraut espère le retour de l’anticyclone des Açores pour assurer une bonne maturation des raisins mais il est lui est impossible encore juger de la qualité du millésime 2008 qui ressemble en de nombreux points à 2007 (pression des maladies, coulure, millerandage).

Les deux mois qui viennent seront déterminants, mais sur un plan quantitatif, la récolte sera inférieure à l’année dernière à cause des accidents de gel.

Pour l'heure, l'état des stocks au Domaine de Pellehaut est le suivant :

Mathieu Béraut :

Nous sommes en train de vendre nos dernières bouteilles de Family Reserve rouge 2005. Le 2006 devrait être disponible au mois d’octobre.

Il reste environ 2 mois de stock en Harmonie Rosé, Rosé des Marcottes 2007. L’Ampelomeryx 2006 sera disponible pendant environ deux mois, et sera directement remplacé par le 2007.