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GAEC BORDENEUVE-ENTRAS
GAEC BORDENEUVE-ENTRAS
Vous pouvez contacter de la part de notre site Les Producteurs Gersois : Michel Maestrojuan
Coordonnées
GAEC BORDENEUVE-ENTRAS
Entras
32410 Ayguetinte
Téléphone : 05 62 68 11 41
Fax : 05 62 68 15 32
Email : mbrmaestrojuan@wanadoo.fr
Site Internet: http://www.domaine-entras.com
Spécialités
- Vins rouges
- Vins blancs
- Floc de Gascogne
- Armagnacs
- Autres
La famille Maestrojuan exploite un domaine viticole de 36 hectares et produit avec beaucoup de soin Vins de Pays, Flocs de Gascogne, Armagnacs et Moutarde.
Notre domaine est avant tout familial. Il a été créé par Zoé et Miguel MAESTROJUAN sur les terres de Bordeneuve, il y a plus de 50 ans.
Michel et Richard, les fils de Zoé et Miguel, ainsi que Brigitte l'épouse de Michel fondent en 1988 le GAEC Bordeneuve Entras.
Notre vignoble de 36 hectares est réparti en 3 lieux distants de quelques kilomètres :
- Bordeneuve, sur les coteaux qui dominent la vallée de la Baïse.
- Entras, domaine où nous vous accueillons, situé dans la vallée de l’Auloue.
- Mathalin, implanté par Monsieur Galabert, autour des vestiges du superbe château de Pardailhan.
Tous nos sols sont des « Peyrusquets », terrains argilo-calcaires parsemés de petites pierres blanches. Ils sont en majorité exposés plein sud.
Ces sols assurent un bon drainage naturel de l’eau et une bonne réverbération et accumulation de chaleur ce qui permet une excellente maturation du raisin.
Nous avons choisi des porte-greffes adaptés au sol calcaire. Ainsi, nos vignes s’épanouissent idéalement sur des terrains très favorables.
Notre vignoble se distingue par un encépagement très équilibré entre rouges et blancs alors que dans la région de l’Armagnac, les blancs dominent à 84 %. C’est que notre terroir est très propice aux cépages rouges.
ROUGES :
- Merlot (7 ha 60) : Ce grand cépage rouge produit ici des rouges de qualité, très ronds, très charnus.
- Cabernet Sauvignon (5 ha 50) : Ce cépage, originaire du bordelais et répandu à travers le monde, est très typé. Sa présence donne de la charpente au vin. Il développe des arômes de fruits rouges très perceptibles dans le Floc de Gascogne.
- Cabernet Franc (2 ha 70) : Ce cépage rouge, présent dans le Sud-ouest, produit des vins intenses et très fruités.
- Tannat (1 ha 40) : Ce cépage valorise un bon ensoleillement. Il donne des vins colorés, charpentés, qui expriment toutes leurs qualités grâce au vieillissement.
BLANCS :
- Colombard (8 ha 20) : Ce cépage typique de la zone de production armagnacaise, donne des vins très aromatiques et très fruités.
- Ugni Blanc (7 ha 60) : Ce cépage blanc, répandu en Armagnac, est très adapté à la distillation pour l’eau-de-vie et il donne un vin blanc sec, frais. C’est le terroir qui lui donne toute sa spécificité. Sa richesse s’exprime au mieux sur les terrains argilo-calcaires.
- Gros Manseng (3 ha) : Ce cépage d’origine pyrénéenne est typique du Sud-ouest, il est utilisé pour faire des vins blancs secs ou moelleux. Il a été implanté à Entras en 1999. Récolté à maturité et assemblé à hauteur de 10%, il renforce la richesse aromatique et la structure des Vins de Pays des Côtes de Gascogne Blanc Sec. Vendangé à surmaturité, il donne des vins moelleux à la fois sucrés et frais grâce à l’acidité totale de ce vin.
A Entras, belle demeure gasconne entourée de vignes, nous voulons vous faire vivre un moment de découverte, de convivialité et d’échange. La chaleur de notre accueil trouve écho dans notre participation au réseau Bienvenue à la Ferme.
Venez découvrir notre métier à travers une collection de vieux outils de travail de la vigne et une exposition photographique.
Venez déguster nos produits : Vins de Pays des Côtes de Gascogne, Flocs de Gascogne, Armagnacs, Moutarde de Gascogne.
Nous vous accueillons à Entras tous les jours :
- de 9h à 12h30 et de 14h à 20h en été
- de 9h à 12h30 et de 14h à 18h en hiver (sur RDV le dimanche après-midi).
Nous accueillons les groupes sur rendez-vous toute l’année.
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