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LES CROQUEURS DE SALADES
LES CROQUEURS DE SALADES
Spécialités
- Safran
- Escargots
- Chambres d'hôtes
- Autres types d'hébergement
Safran Bio et Escargots.
Producteur, récoltant, transformateur.
Hébergement chambres d'hôtes et gites.
Nous sommes Producteurs, Récoltants et Transformateurs.
Nous vous proposons un safran certifié agriculture biologique, cultivé et conditionné à la ferme, d'une qualité garantie:
- cultivé sans produit chimique, désherbage manuel
- 100% pur safran en stigmates
- sans aucun additif ni colorant
- émondage rigoureux
- conditionnement et conservation à l'abri de la lumière et de l'humidité
- récolte de l'année: le safran garde tout son arôme pendant 3 ou 4 ans, la date de récolte doit être précisée sur l'emballage.
- bulbes de crocus sativus de souche garantie du Sud-Ouest, inscrits au Conservatoire du Safran du Quercy.
Aux Croqueurs de Salades, vous pourrez aussi découvrir notre ferme hélicicole et nos préparations festives d'escargots gros gris (hélix aspersa maxima) à la bourguignonne, au roquefort, en confit, au piment d'Espelette ... et, bien sur, au safran !!!
Redécouvrez le goût d'un produit de qualité, sélectionné, élevé et préparé, à la ferme, dans le respect du consommateur et des traditions gastronomiques locales.
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